Archives de Tag: vins d’Abbayes

Villers-la-Vigne®, un vignoble didactique dans un site prestigieux, patrimoine exceptionnel de Wallonie !


L’Association des Vins d’Abbayes prend une dimension européenne.  Le vignoble de Villers-la-Vigne® en Belgique devient membre honoraire pour notre plus grande joie.

Blotti à l’intérieur du mur d’enceinte qui entoure le site prestigieux de l’Abbaye de Villers en Brabant, le vignoble est installé dans un clos de 20 ares, répartis sur 5 niveaux : la « plaine » et 4 terrasses.
Chrisptophe Waterkeyn président de la Confrérie du Vignoble de l’Abbaye de Villers-en-Brabant asbl a répondu à nos questions afin de vous dévoiler l’histoire de ce micro vignoble wallon exceptionnel à bien des égards !

A quand remonte la création du vignoble de Villers et qui en a eu l’initiative ?
C’est en 1990 qu’un groupe de passionnés, à l’origine de la Confrérie du Vignoble de l’Abbaye de Villers-en-Brabant asbl, a décidé de défricher ce clos et d’y replanter de la vigne.  D’après les archives de l’abbaye, un vignoble y existait déjà dès 1312Lire la suite

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Salon des Vins d’Abbayes 11 et 12 mars 2017 – 11ème Édition – Paris

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Les Vins d’Abbayes vous proposent de venir rencontrer, les 11 et 12 mars 2017, des vignerons propriétaires d’Abbayes viticoles. Venez déguster au cœur de Saint-Germain-des-Prés, 3 bis rue de l’Abbaye Paris 6ème, des vins hérités du travail des moines depuis plus de 900 ans.
Voici l’occasion de découvrir un salon des vins unique et à taille humaine.
Seul évènement consacré à la découverte de vins issus de vignobles d’origine cistercienne, bénédictine et chartreuse, l’objectif de ce salon est de mettre en valeur la pertinence du travail des moines en matière de viticulture.
Aux côtés des propriétaires privés, 3 domaines monastiques seront présents :
Pour la première fois les vins de l’Abbaye de Lérins seront en dégustation et en vente.
Le père Odon moine de l’Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux viendra du Ventoux pour la 3ème année consécutive pour faire déguster ses vins et huiles d’olive. Il rappellera l’importance de la règle de Saint Benoit qui prône le travail autant que la prière (ora e labora).
Les sœurs de l‘Abbaye de Jouques, présenteront pour la première fois une de leur cuvée provençale. Lire la suite

Calendrier de l’Avent des Vins d’Abbayes 2016

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Du 1er au 24 décembre 2016, les Vins d’Abbayes vous proposeront sur leur page facebook, leur calendrier de l’Avent.
Chaque jour une cuvée à découvrir, des idées de cadeaux pour Noël et des promotions surprises !facebook-logo
Toutes ces surprises seront également disponibles sur la boutique en ligne des Vins d’Abbayes

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Nous vous souhaitons une joyeuse période de l’Avent !

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Nouveau ! Comme à la campagne, détour conseillé par ce restaurant de quartier – Paris 13ème

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Les restaurants de quartiers ne manquent pas dans Paris. Mais, celui-ci vaut vraiment le détour ! Ouvert depuis le 14 octobre, 41 Place Jeanne d’Arc dans le 13°, par 2 frères ayant des attaches dans le Berry et amoureux des produits ayant une histoire patrimoniale
Comme à la campagne propose une cuisine simple et savoureuse, à base de produits frais et fermiers.
Vous y trouverez un large choix de Vins d’Abbayes, ainsi que des produits d’épicerie fines : Pâtés du père Marc, confitures, jus de fruits et huile d’olive de l’Abbaye du Barroux. Lire la suite

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