Salon des Vins d’Abbayes 2015 – Paris 21 et 22 mars

Affiche-salon-vins-abbayes-2015-fb
La 9ème édition du Salon des Vins d’Abbayes se déroulera le 21 et 22 mars 2015 au sein du Palais Abbatial de Saint-Germain-des-Prés à Paris.
Un salon des vins unique et à taille humaine
14 vignerons propriétaires d’Abbayes viticoles se réunissent pendant deux jours pour proposer au grand public et professionnels de déguster au cœur de Paris des vins hérités du travail des moines depuis plus de 900 ans. Seul évènement consacré à la découverte de vins issus de vignobles d’origine cistercienne, bénédictine et chartreuse, l’objectif de ce salon est de mettre en valeur la pertinence du travail des moines en matière de viticulture. Les moines avaient su déceler les meilleurs terroirs, les meilleurs cépages et ont ainsi transmis à travers les siècles leur savoir et leur expérience de la vigne et du vin.

Aux côtés des propriétaires privés, le père Odon moine de l’Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux viendra exceptionnellement du Ventoux pour faire déguster ses vins et huiles d’olive. Il rappellera l’importance de la règle de Saint Benoit qui prône le travail autant que la prière (ora e labora).
BARROUX-2015

Une rencontre avec des vignerons et un partenaire respectueux du terroir et de la préservation du patrimoine
Les producteurs sélectionnent pour le salon des cuvées exclusives et les derniers millésimes.
Vins labellisés bio ou en culture raisonnée.
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Suivant la tradition des Abbayes belges, les Abbayes de Valmagne, Fontfroide, Sylva Plana et Domaine de l’Abbaye du Petit Quincy proposeront des bières élaborées en double ou triple fermentations selon les méthodes belges et anglaises. Des coffrets découvertes seront en vente à emporter.
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Pour la deuxième année consécutive, Rêve de Châteaux site des VMF propose aux visiteurs de découvrir leur vitrine de demeures de charme et châteaux viticoles pour l’organisation de séjours, mariages ou tout autre évènement.
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Renseignements pratiques :
Ouverture au public de 11h00 à 18h30
Entrée 5 €.

Adresse :
Palais Abbatial
3 bis, rue de l’Abbaye
75006 Paris
Métro Saint Germain-des-Prés
Contacts :
Philippe d’Allaines – Tél : 04 67 78 06 09
Stéphanie de Suduiraut – Tél. 09 81 33 60 31 – 06 63 06 67 39
info@lesvinsdabbayes.comhttp://www.lesvinsdabbayes.fr

 

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